ĐỌC BÁO HÀNG NGÀY.
Chào mừng quý vị đến với XUÂN ĐÀN - TOÁN - PHẦN MỀM.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
BÚN XÀO TÔM.
Khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính. Thử chế biến nhé.
Nguyên liệu: Tôm sú: 5 con, trứng gà: 1 quả, ớt chuông: 1/2 trái, hành tây: 1/2 củ , cà rốt: 1/4 củ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê, bún gạo trụng (trần) chín: 120g; gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.
Chế biến và trình bày: Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi. Trứng gà rán chín cắt... Đặc sản cơm gà Lạc Sơn, Tuyên Hoá, Quảng Bình
Đặc sản cơm gà Lạc Sơn, Tuyên Hoá, Quảng Bình. Làng cơm gà di động TT - Đến Tuyên Hóa, một huyện miền núi của tỉnh Quảng Bình, nhiều người nói vui: "Lên Tuyên Hóa mà không ăn cơm gà Lạc Sơn thì uổn...
...
Đặc sản thịt chuột
Chuột có lợi nhiều cho con người lắm. Chẳng hạn như chuột chịu hy sinh làm vật thí nghiệm cho thuốc tây mà mình dùng hàng ngày, cho các loại sản phẩm làm đẹp (cosmetic products) cho các bác tóc dài ...
Chuột (đồng) còn là nguồn thức ăn cho dân nghèo Nam bộ nữa. Chuột là loại động vật cung cấp nhiều chất đạm và ngon. Hồi thời tôi còn ở VN, tôi còn nhớ chuột được mang ra chợ làng bán ngang hàng với các thực phẩm khác... Bún chả Hà Nội
Bún Chả Hà-Nội
Nguyên liệu:
- 1 lbs thịt heo xay + 1/4 mỡ heo (bằm hoặc xay nhỏ
- 1 lbs thịt nạc vai ( thái mỏng như thịt nướng)
- Bún sợi nhỏ
- 1 củ cà rốt
- củ cải trắng
- đậu phộng rang gĩa nát
- Rau sống = xà lách, rau thơm , tía tô , dưa leo , húng lủi, ngò :
Nước mắm pha::
.......2 Tablespoon nước mắm ngon
.......2 Tablespoon đường
.......1/3 Tablespoon giấm
.......4 Tablespoon nước... Canh mực chua ngọt
Canh mực chua ngọt
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Nguyên liệu: 150g mực ống (loại nhỏ), 200g thì là, 100g hành lá, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng (30g).
Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường.
Thực hiện: Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi. Trộn...
Các ý kiến mới nhất